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Unser Schnittkäse „Der Rassige“ ist ganz neu auf dem Milchhof Ströbel und erweitert ab dem neuen Jahr unser Sortiment. Der aus Kuhmilch verarbeitete Käse der Sorte „Tilsiter“ verbringt Wochen und Monate im eigens hierfür eingerichteten Reiferaum und entwickelt dort bei liebevoller Käsepflege mit Hilfe von speziellen Rotschmiere-Bakterien seinen herzhaften Geschmack.
Wir empfehlen; Zur Brotzeit, Käsespätzle, Ofen-Käse oder in Würfel geschnitten zu einem Glas Wein. Wir wünschen Ihnen, einen guten Appetit.